有食運上@Saikou（高）

上次邀攞命伉儷出城，四個人去了「天喜」，該店的服務大有改善，可惜壽司的魚類欠光澤，部份還帶點腥味... 害他倆踩了地雷。這天又約了攞命伉儷來吃日本料理，幸好有食運高企的小卡小臣在座，吃了一頓不錯的午餐。

每款定食都附麻醬沙拉

小臣的刺身天婦羅定食 $188，看那兩片肥美的拖羅...

蘸天婦羅的鹽，除了小臣有天婦羅的醬汁，我們都只有檸檬、咖哩鹽和海鹽。

攞命哥、小卡和我點了壽司天婦羅定食 $168，有三件手握，一件海膽軍艦和一件腐皮壽司。魚類新鮮，腐皮壽司過鹹，而海膽則各人食運不一：小卡、攞命哥和老公的鮮甜美味，我和攞命嫂的先甜後帶少許苦。

壽司天婦羅定食附烏冬（或蕎麥麵），烏冬有嚼勁不比「旬菜富」的遜色。

壽司/刺身天婦羅定食有兩件蝦（很明顯已吃掉了一只蝦）、一件沙錐魚（多謝小卡提醒，我真的不會吃的啊）。

冬菇、茄子、南瓜（非常甜美）和小粟米各一件。

攞命嫂和老公點了壽司定食 $158 （沒有自選，款式由師傅決定），定食附蒸蛋和味噌湯。

九件手握和一款卷物，有牡丹蝦啊！下次是否可請師傅把蝦頭炸來吃？！

另一角度再看

據小彭說這是中卷，我還以為是 A 貨太卷，餡兒是蟹柳不是熟蝦啊。

所有定食還附果物

壽司的師傅進（俊？雋？），小臣和小卡認得他以前曾在「友和」和「孝勢」工作，而主理天婦羅的 Eric 則是「岩浪」的開荒牛之一。這店屬 givemefive 集團，即是 Ricky Cheung 主理的 Le Mieux Bistro和 紀曉華作顧問的「D17」 同一集團。希望店子的食物和服務水準會更進一步而價位可保持不變。店子也有一個 facebook 的網頁。希望大家去光顧的時候，吃到的質素比我們今天的有過之而無不及。

Saikou
地址 : 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場19樓
電話 : 3741 0500