昨晚大寶又交了新的女朋友，就是小臣的新玩具 GF-1（又名 Girl friend 1）。第一個女朋友是師姐的白色 GF-1，小臣家這位是黑美人，兩位女士都有威力強大的 1.7 光圈，拍照時好比一個原子彈炸下去，除了中心焦點，方圓十里都被燒的血肉模糊.... 小臣在店內玩相機的不同模式功能玩的不亦樂乎呢。
每人一個茶包，小卡鑑定了是鐵觀音，很香只是喝下來有點草腥味，味道也帶點苦，我不大喜歡。
魚飯有黃花、烏頭和大眼雞選擇，這次選了大眼雞，肉質有點乾和硬。嗯，下次還是點烏頭罷，遇上黃油豐富的烏頭，肉質嫩而肥美，我會更愛吃。
蠔仔粥熱氣騰騰，差點燙傷口腔！蠔仔很大顆有鮮味，不過略嫌湯頭清淡了些。
鵝肝拼鵝片，鵝肝豐腴細嫩，不過滷水的味道不夠甘醇也不夠滲入鵝肝。鵝肉則軟腍美味，清明和重陽都是吃鵝的好時節。
普寧豆腐，皮炸的金黃香脆，豆腐白肉軟滑輕柔，有水準。
之後追加了糖醋麵和蘿蔔烙 — 我也是第一次吃蘿蔔烙。因為吃了蠔仔粥，大家不想點蠔烙，就問有沒有水瓜烙，大叔說現時沒水瓜，建議我們點蘿蔔烙，可嚐一道新菜式也好。等了好久才上的糖醋麵，蛋麵煎的乾身脆口。
洒一點白砂糖混一點陳醋，甜、酸、脆俱備，又可隨己意調配合適的糖和醋份量。
蘿蔔烙端上檯時香氣四溢十分吸引，混了蛋和木薯粉的外皮煎的脆中帶 Q，餡兒有蘿蔔絲、菜莆粒、蝦仁粒、蔥粒，各種餡料的鮮、甜、爽、鹹、香，令味道和質感更添層次。
煎的麵和蘿蔔烙都沒下過多的油，碟子剩下的油很少。
唯一不滿是店內有很多小蚊滋有點擾人，也要防範它們降落在食物/碟子上。食物有水準，消費才每人 $110，可以推介。
四點金潮州料理
地址 :佐敦渡船角文英街文華樓7號地下
電話 : 2332 1717
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