二人世界@泉章居

「泉章居」也屬抵食夾大件的館子，所以也是長期滿座，高峰時間經常要等位。某星期六晚上，我倆九時來到仍是人山人海，幸好只等了十分鐘便有檯買單可入座。晚上有二人世界套餐，$188 可選例湯或羹一款，小菜兩款。我倆選了雞蓉粟米羹，粟米粒多又甜，羹也沒有漿糊化，但真係食唔出有雞蓉。


鹽焗雞，當然這只是鹽水浸雞，並非古法鹽焗雞，也當然不是新鮮雞，但也浸的肉質嫩滑，但對我而言稍鹹。

沙拉蝦球有八大顆

有彈性但不會過份實淨而且又有蝦味，水準也蠻不錯

可惜沒有把多餘的油隔/吸乾些少才上碟

唯有自己動手，話時話 tempo 都幾好吸收力又夠韌性 ^^

接著的星期天晚上，老公又在銅鑼灣返工，想不到去什麼館子，就又來了！這次點了霸王雞，雞的份量差不多有半隻，沾了蔥油香，但這次的雞肉質頗韌。

咕嚕蝦球，醬汁太稠身，酸味重令甜酸未能平衡，幸好炸漿不厚，而蝦本身也爽彈。

金銀菜煲肉排，回歸基本的家常湯，甘厚好喝。二人世界套餐連茶芥加一，約 $220，不失為銅鑼經濟之選。

泉章居
地址 : 銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期7-8樓
電話 : 2577 3833