看紅葉的宿命

今天去了五色沼，有紅葉，但躲不了看紅葉便下雨的宿命！

明天的松本，後天的上高地，大後天的戶隠.....繼續下雨！

呃人嘅，出發前的天氣預告都話好天架....

平安到達東京的酒店

未夠早上六時已抵機場，幸好這次沒有成為特選人士要經特別安全檢查。機上還有 toy story 3 看，令我很掛念自己的童年和黃老太，回來後要快快計劃去紐西蘭探親。

航班準時到達，行李也不用久等。可惜，在 JR EAST RAIL OFFICE 超多人排隊買 PASS，我趕不及乘 2:15 pm 往池袋的 narita express，要多等半小時外，還要在新宿轉山手線回池袋。

一番轉折，比原訂時間遲了大半個小時才到池袋，又渴又餓的我稍為執拾便去目標食店，一心去吃鰻魚飯的我吃了檸檬 - 這晚 full house 不接受 walk-in（嗚嗚）！唯有訂十一月初回東京的日子再來。

沒有帶其他後備地圖出街的我，幸好還認得怎樣去「一蘭」！

晚上收拾好行李，大喼送了去回東京住的酒店，明天帶小喼、大寶和小寶上路。雖然今天太累，沒找到新食店吃個豐富晚餐，但不要緊，希望在明天......米沢牛、仙台牛舌，我來啦.....

出發在即

出發在即，雖然不是第一次去日本，但這次心情有點緊張.... 今天稍為改了少少行程的先後次序，更添了少許壓力。

或許是近期中日關係緊張，常有示威、遊行、恐嚇的報導，又或者是因為這次是第一次全程一個人，怕有什麼走失遺留都無人幫我補镬！我想，我還是喜歡做團員較多。

驚帶唔夠現金，問了海外簽賬或提款的收費，分享一下：

海外簽賬一般 VISA 或 MASTER 都收 1.95% 手續費，AE 最貴要收 2%，交通銀行收費最便宜 1.75%。

海外提款，透過匯豐、Plus System 及中國銀聯自動櫃員機網絡提款，所提之款項將以交易日之兌換率折算為港幣，連同HK$20/HK$30（匯豐）、HK$30(Plus System)或HK$15（中國銀聯）之手續費直接在閣下之銀行戶口內扣除。

各位親朋好友，請為我祈禱有個平常順利的旅程 ^^

生日荷包蛋@小桃園

「小桃園」來了好幾次，但這天是第一次來吃午餐。大叔提議我們今天不吃九蝦吃海馬蝦，海馬蝦沒九蝦那麼爽甜，不過次次大叔都不會點我們，既然他不推九蝦，我們也無謂犯險。正如今天他說蠔是美國桶蠔，我們也就沒有勉強要點蠔吃。

大叔推介的蟶子，超級爽嫩，豉椒汁不會太稠，輕輕掛在蟶子上，微微的香辣更帶出蟶子肉的鮮甜。

大叔又建議我們不點頭腩炒球兩味，而來一客蒸魚。這尾是杉斑，魚肉新鮮有彈性而蒸的剛好十分嫩滑。魚頭和鰭部的膠質很豐富，吃得咀巴黏黏的。我們另點了一碗白飯，為的是那美味的蒸魚豉油。

又來一客炸子雞，老公說皮夠脆肉夠滑有齊炸子雞必須的條件，而且最重要是....有雞味！如果我沒聽錯，攞命嫂吃了一口雞，開心又帶點罪疚感的感嘆：雞皮好味啊！

攞命嫂和堂主很期待的炒飯，保持水準，炒的香口乾身，叉燒好吃。

大家七咀八舌研究生日該吃荷包蛋還是麵，大叔在我們一輪明示暗示後吩咐廚房弄了兩只荷包蛋。在海鮮酒家有荷包蛋吃，全憑攞命嫂和堂主的江湖地位（兩只蛋還要是免費的啊）！老公說要以蛋向生日的人致敬... 荷包蛋煎的香脆蛋黃流心，配帶甜的豉油，拌飯吃是最佳演繹！

荷包蛋飯配有氣白酒.... happy birthday to you！

還有忘了拍照的椒絲腐乳唐生菜和奉送的多汁甜橙，豐富、美味又飽足！

另外，很重要的是這一餐打破了美容達人和流浮山相沖的傳說！

新潮軒（生潮軒）

此店原名「生潮軒」據說是西環、紅磡的老宇號「生記」滷味的升級店子。不過現已改名為「新潮軒」，據說幕後老闆是黃毅力。

來潮式食店豈能不點滷水鵝？沒有鵝腸，那就鵝肉併豬腩罷。滷水的香味誘人，滿懷期待的放一塊鵝肉入口...嗯，雖然近重陽節，可這鵝肉既不嫩鵝味也可夠濃，肉質偏韌，老公說反而有點像在吃鴨肉！腩肉尚好，肉質不會乾硬，不過滷水的味道嫌單薄，欠層次和甘醇。只看這照片，也可感到鵝肉的纖維粗糙...

我愛吃炸蝦棗，這蝦棗一上檯我便想：弊，瀨野，又來了炸龍蝦丸？（曾在上環「陳勤記」點炸蝦棗，卻來了一碟炸龍蝦丸 - 超市冷藏櫃有售的那種龍蝦丸）還好看真一點，不是那種騙人的 A 貨。

蝦棗是蝦肉、肥豬肉、馬蹄等拌勻打成膠，搓成丸炸至金黃。這蝦棗咬開覺得質感稍為鬆散了少許，而且這店的桔油質感很稀薄近水狀，我喜歡質感較稠的桔油。幸好蝦棗和桔油的味道不錯。

沙爹牛肉炒芥蘭，牛肉沒有太梳打化，芥蘭不夠爽嫉，沙爹醬可以再香濃一點。

三道菜也未見出色，算是不過不失。反而最有水準是這杏汁白肺湯，有杏香，入口甘滑感覺滋潤，而且才 $28 一盎！

近來去過很不錯的潮州館子「潮味居」，這店相形之下遜色得多，再來的機會也不大。

地址 : 灣仔灣仔道3號尚翹峰1座地舖B2舖

電話 : 2976 4085

高處未算高，低位再尋低

日元屢創高峰持續高企，去日本旅行真係慳得一元得一元...

松本ツーリストホテル ，手づくり朝食が自慢， ２１日前★早割りバイキング付シングル４７８０円。利用ポイント：400ポイント；ポイント割引後：4,380円（税込），都住得過。

但之後讓我找到更震撼的.... スーパーホテル松本駅前，Welcome Matsumoto Plan for foreigners　外国人のみ，附早餐 3,840円（税込・サービス料込）！拿拿臨，唔駛諗。

平湯溫泉 匠の宿　深山桜庵只包旱餐也要 18000円，但近出發日子可能還有房間，讓我予約到【1泊朝食】合計：12,000円（税込・サービス料込），還可利用ポイント：1200ポイント，
ポイント割引後：10,800円（税込）！之前還有猶豫住上高地，還是住平湯，這個優惠實在吸引，無後顧之憂啦。

東京的酒店也不便宜，Hotel Grand City 三連泊要 16,800 円，昨晚再查，居然出了【素泊まり】３泊以上でお得な連泊プラン 14,400円... 即使有日間 （10：00～16：00） 外壁塗装工事，都照去啦 希望唔會太大油漆味！

各位日遊達人，仲有無超平推介呢？

蝦貝香港一天遊@Rex Caffe

小蝦小貝夫婦來港消費刺激香港經濟，一班小友又可聚在一起。

和和美容達人分享了一個黑松露餐和一個晚餐。黑松露餐有餐湯，拜託小哥請廚房安排把湯分一半，每人一碗，想不到廚房很慷慨，我們的半份看來和人家的全份份量相若 ^^

湯內有一片黑松露，但沒什麼松露的幽香。

煎黑豚棑肉質鬆軟肉汁豐富，不過調味有些不均勻，部份肉味道稍嫌濃郁。

普通晚餐可選兩款前菜或湯，我和達人選了肥肝，入口輕嫩有微微肝的羶香。

意粉質感夠 al dente，但味道偏鹹，而海鮮則味道很淡！

阿茄在群眾壓力（推薦）下點了以咖啡醃味的羊架伴巧克力汁 - 豈不是羊架 mocha？不過據他說味道不俗。

飯後問小哥如點無咖啡因的咖啡有什麼推介，小哥說 Cappuccino 是當店名物泡沫豐富，於是大家一致選了 Cappuccino。果然泡沫幼細豐厚，入口輕滑。

我很少喝咖啡，但大家有機會來這店的話，我極力推介這 Cappuccino。

柚子芝士蛋糕，和紅莓開心果蛋糕。

芝士輕盈，柚子味清酸清膩，好吃。

小哥送的甜點，忘了什麼味道。每位~ $250，是水準不俗取價公道的意式餐廳。

地址 : 中環干諾道中41號盈置大廈地下4號舖
電話 : 2537 2138