吃在美東之 Legal Seafoods

Legal Seafoods 在美國有很多分店，在華盛頓的晚上見有這店，想要曾在 openrice.com 有人提及這名字且見門口有不少人在排隊（我是一個膚淺的人，某程度上我相信光顧的食客人數和食物質素掛鈎），就決定在這兒晚飯。

這店顧名思義是海鮮專門店，價錢也不算貴。New England Lobster Bake US$32.95 ，十分豐富，有周打蜆湯，蜆和青口各一打，一隻龍蝦（1 - 1.25lb）和一支牛油粟米。

周打蜆湯很 creamy 濃稠，很多蜆肉，可口。


蜆、青口和龍蝦很新鮮，龍蝦很大一只，那對箝也很多肉，絕不欺場，一整隻的用手撕開吃，好豪氣啊！蝦肉結實，雖只是簡單的清蒸，沒什麼調味，但鮮味十足。青口是體積小的那種，不韌很不錯，反而我不喜歡紐西蘭的大種青口，覺得它們韌又沒什麼味道。


Wood grilled assortment US$24.95
有三種燒魚，燒蝦和燒帶子，還可選兩種 side dish。蝦和帶子都新鮮結實，三種魚燒得中心帶生以保持嫩滑，但有的魚沒什麼味道。

這一頓很滿意，所以後來又在 New Jersey 光顧了一次，老公索性單點一只龍蝦 (1.25-1.5lb $28.95) 吃。