新志記海鮮飯店

地址：太子運動場道一號（地鐵站 D 出口一上即是）

去年看曾智華先生（活力先生）的專欄介紹過這店，說沙薑雞和生炒糯米飯一流，和老公光顧過一次，印象還好，是價錢相宜份量又多的食店。

小彭一見即雙眼發光的沙薑雞半只。頗有雞味，肉也不韌；雞本身調的味道不錯，沙薑醬的樣子很濃稠，我沒有蘸。


大斑兩味之炒球。魚肉炒的不俗，肉質還有點彈牙，不會過熟而韌。另一味芥菜豆腐魚湯忘了拍！


侍應大叔很有性格，問此店有何拿手小菜，答案：樣樣拿手。時蔬炒球有什麼時蔬，答：西蘭花、菜芯、西芹..嗯..西蘭花..。四小還在商討是否點生炒骨，大叔推介蜜香骨，好罷就試大叔的推介。上檯時有很香濃的橙味，汁微甜也略有橙皮的香澀，肉有點像腩排帶少許肥，入口很鬆軟。味道也算不錯，大叔還不忘回頭問我們是否滿意他的推介。另一位大叔見我們一上菜即舉機拍照，也搭訕說很多日本遊客按書本介紹來光顧，也是一上菜即拍個不亦樂乎。喔，旅遊書也有介紹這店，失敬失敬。


生炒糯米飯呢也不負所望，炒的粒粒分明金黃又乾身，臘味份量也不吝嗇，飯粒軟硬適中有臘味和豉油的油潤鹹香，可是小臣和小卡覺得還是強記的更勝一籌。


蒜泥豆苗（又忘了拍照）炒的過火也偏油了一些。飯後還送生果，橙也頗甜。每人 $90，價錢十分親民。可是，這店有一個缺點，就是所有餸菜上檯時都只是微熱，欠缺鑊氣，沒有地踎小炒店那種熱騰騰的特色，吃來有點不夠暢快！