人讚我彈的排骨菜飯 @ 美味廚

很多好評的一家小店，馳名排骨菜飯。今晚聞名不如一吃，菜飯多菜但也多油。排骨（即是豬扒）是炸的，但入口不鬆脆，反而有點煙韌，可能是特別做法，也不是難吃，肉的味道帶甜又有點紅燒菜的影子，不算肉汁豐富可也不像柴皮。拿這 $33 的豬排飯和「とん吉」比是相當不公平，價位和用料都有一大段距離；不過即使和「新景園」比，我也覺「新景園」的好吃多了。

另外的雲吞雞，菜肉雲吞皮的駁口很厚又韌，雞算是不錯有雞味也頗嫩滑，只是湯頭應下了不少味精，吃了這兩味喝了兩碗湯，現在口渴得很！幸好人老學精了，去新店點一、兩道菜先探路，好吃的加菜，不好吃的快快買單走避，而這店嘛，嘿嘿，當然是後者。

是我食運不濟嗎？又或是我不會吃，怎麼這麼多人稱讚的排骨菜飯我只覺不過爾爾？！

地址: 銅鑼灣加寧街9-11號B地下
電話: 2577-8350