因為看了飲食男女介紹，見開飯網的食評也不俗，某星期一晚和小臣小卡的晚餐例會就選址在這藏匿在屋邨的小店。要讚的是小店的主理人很留心顧客需要，斟茶、公筷、其他需要都很快回應，而且小店也光猛整潔。
大家一致通過釀油條的是墨魚膠，墨魚膠不算很有鮮味和彈性，但不會很粉或重肥豬肉味。炸了的油條有點硬，要小心免被硬的邊弄損口腔內壁，炸的不會入口肥膩，蘸甜酸汁也很很香口。
蒸肉餅不夠鬆，肉也沒有手刴的嚼感，不過味道很家常，我們也點了白飯同吃。
木盆蒸雞，薑茸下的極慷慨，對雞肉的印象很模糊，大家請看小臣的食評。
這濃湯浸腐皮娃娃菜，娃娃菜很清甜，嫌那湯打了芡略稠身。食物水準以屋邨小店而言不錯，比我家附近的「稻香」好太多了，價位很便宜，在附近的話不妨一試，只是交通不大方便也不值得專誠到訪。
地址 : 石硤尾白田村9座地下
電話 : 2779 1172
No comments:
Post a Comment