齊來賣豬仔

看了惡男的賣豬仔食記，也想找多幾位朋友來多嚐幾道菜，記得去年寫「木佬燒烤」時劉太曾嘆沒機會往上環吃燒乳豬，現在店子搬了來深水埗，劉太和萊少有地利，不如就請大頭哥和劉太相約其他友達聚一聚。短短一天內召集了六人，齊來賣豬仔。店家見我們愛拍照，乳豬燒好了先讓我們拍照留念才切開。

小時候只在去飲宴才有機會吃全隻乳豬的啊，而家人即使斬料也不會買乳豬，在燒味店吃乳豬飯也要加錢，所以有乳豬全體吃是很興奮的呢。

招牌燒乳豬 $298
全隻，皮下脂肪不多只是薄薄一層但又夠甘香，皮燒的香脆而肉質細嫩，調味剛好，不會近骨處偏鹹。即使連吃五、六件也不覺肥膩，比一般酒樓至少五百元一隻的片皮乳豬更美味，可說物超所值。阿姐說乳豬比前更美味，因為以前是全程入爐燒，現時在爐燒至七成熟就轉用人手叉著不住轉
動來燒，燒的就更均勻。

串燒的豬肉和雞肉沒有雪藏肉的腥味，而沙爹醬汁香濃冶味。

燒牛仔骨有點韌

黃油豐沛的燒烏頭，肚內還塞了香茅枝和香葉，魚肉燒的十分嫩滑，比之前用胡椒鹽燒更美味。

小朋友要點的司華力腸

燒茄子，太多香料

羊架據說也有點韌

店家也供應冰鎮飯碗盛冰凍啤酒，大家乾杯

還有忘了拍照的菜乾豬骨米水（雖說是弼，但米的成份少，但菜乾和豬骨都很多）和燒粟米，愛食粟米的我也覺得這粟米不好吃，皮厚難嚼又沒味道。眾人大吃大喝（兩瓶青島）才 $120 一位，下次必定要再安歌乳豬、燒魚和豬骨粥。做飲食業不易為，有力人士想保護店子維持秩序，樓上和附近住客又嫌油煙多人流雜... 小店要找到各方平衡和生存空間也真不易。大家多多幫忙捧場之餘，也請留意免在店外發出噪音，無謂令小店和住客關係緊張嘛。

很滿足的一晚，加入了數碼通正義聯盟，還以 $35 一個月月費（包隧道費）榮登慳家小師奶榜首 ^^，又從各位股神估神口中套了不少冧把....大豐收，多謝各位。