如果想不到煮什麼，只要買雞或牛排給老公吃，他一定沒異議。紐西蘭西冷在 apita 超市做特價推廣，這三塊才 $99。 經過和 Staub 煎 pan 幾個月相處，終於對它多了點瞭解....
我覺得昨晚的這幾塊紐西蘭西冷煎的蠻不錯呢
下面這塊是在 Intercontinental Steak House Winebar + Grill 吃的，相比之下，我煎的也頗像樣嘛 ^^
早兩個星期天經過「和興行」居然靜悄悄的沒有一個人客，入內買了一磅火鍋牛肉，才 $40，質素也很不俗。
蒜片辣椒絲炒意粉，味道有點淡，但質感 al dente，我自己很滿意。
超級懶人料理，意粉配 johnsonville 肉腸....
啲西冷煎得好靚呀！我呢期都興用蒜頭和洋蔥煮意粉，簡簡單單唔駛加意粉醬。
ReplyDelete版主回覆：(09/21/2010 03:39:59 PM)
今次煎得最靚 ^^
其實簡單炒意粉都幾好，因為不知調個什麼汁好，搞不好個汁累哂這碟...
很有水準呀！果然識食同識煮是成正比的
ReplyDelete版主回覆：(09/22/2010 03:20:04 PM)
多謝你鼓勵。
我的烹飪技術都是小學升中學級咋，真係識食又識煮是師姐、小卡她們... 而且我也不是很識食 ^^