Tuesday, February 19, 2008

港式經典熱狗王

往「永樂園」很簡單,在中環地鐵站 D2 出口向皇后大道中萬邦行方向行,Esprit 對著的橫街就是了。


雖然小店也有粉、麵、飯、三文治、豬/雞扒包,但最著名的是港式熱狗王。價格已輕微上調,單腸 $7.5,孖腸 $9.5


門口的角落一邊烘腸一邊烘麵包,腸是荷蘭製體積不大,不過熱狗王的靈魂原來是那黃色的熱狗醬。秘製醬汁據說是以牛油、芥末、蛋黃、糖、鹽、醋、醃青瓜末打混而成。


貪吃的我當然要孖腸,咬了一大口仍看不見另一條腸,可見腸的塊頭真不大,咀嚼著香滑醬汁加皮脆肉腸和鬆軟麵包,這本土特色的熱狗相比外國式的大堆頭製作也毫不遜色啊。


地址:中環昭隆街 19 號地下
電話:2522 0965 / 2524 5245

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