大光燈．老坑火鍋

在本週最溫暖的一天，我們訂了「老坑」吃火鍋！「老坑」已經來了好幾次，本來不打算拍照，但有新相機當然要試一試看看效果。

因為時間尚早，卡Q頭三人決定先去「大光燈」吃一碗淨雲吞，代小妹完成心願！檯面附酸漬蘿蔔和青瓜，客人可隨意添食。




$16 塊錢一碗淨雲吞，九顆小雲吞，雖然造型不夠精緻沒有散尾，但有肉味和有質感的豬肉餡，不是一般追求體積大的ping pong蝦球（但沒蝦味）雲吞。




沒有牛頸脊也沒有肥牛，只有普通鮮牛肉，幸好肉質不俗。


油條放湯稍灼，沾了美味湯汁很好吃，個人覺得比「大邊爐」的三秒腐皮好吃。


牛肉粒要烚廿分鐘才會腍，肉質豐沛和牛肉片各有各精彩。


少不了招牌蕃茄蟹湯，不過茄膏味太濃不大嚐到蟹的鮮味。


豬腳筋不能單點，定要雙拼，拼了看來不錯的雞腸。兩者都沒吃，不能評論。


老公的摰愛鱔片，他常讚「老坑」的鱔片鮮甜爽脆水準穩定，只是我吃的那塊多小骨，怕哽骨的我因而沒添吃。


這晚的雞不滑也欠鮮味。


小友們愛吃豬腳筋，再來一碟拼墨魚丸。這墨魚丸非常彈牙美味，超讚。


韮菜餃拼水餃，韮菜香甜不過略嫌餃皮厚了一點。