新大壽

「新大壽」也是一眾網友近期的熱點推介，居酒屋由日本師傅鈴本先生主理。拍照沒問題，自携酒類亦不收開瓶費。點了一客 $388 定食和一客 $188 包括三款串燒和一樽大啤酒的優惠之選。先來數款下酒的小食。

$388 定食有：
1. 刺身，內容不俗有牡丹蝦、帶子、白拖羅（不是鮪魚腩那種拖羅）等，質素不算差，牡丹蝦最新鮮美味又大塊頭。
2. 天婦羅，餐單上好像說是魚，來了炸蝦我更愛吃。天婦羅的粉漿較厚，但炸的也鬆脆，略肥膩。
3. 麵醬茄子
4. 陶板一口牛，牛肉少許韌但可以 接受。
5. 茶壺海鮮湯，熱燙的湯入口清甜，意想不到的高水準。
6. 味噌豚肉鍋，無味。可選牛肉壽喜燒，但我不大喜歡壽喜燒的醬汁味道濃郁和偏甜，所以選了豚肉鍋。
7. 冰淇淋，可選綠茶或芝麻。


三款串燒有：
1. 牛舌，我喜歡燒的香脆一點，但厚切牛舌嚼來過癮。
2. 3. 雞翅膀和雞軟骨很有水準，特別是雞翅膀皮脆而內嫩保留肉汁，讚。



$388 定食物有所值，味道和食材都合格有餘，如果晚上想吃便宜一點的日本料理，喝點酒吃串燒，也是不錯之選。


地址 : 尖沙咀彌敦道176號收成樓一樓(山林道入口)
電話 : 2368 2711