滿分的民宿あしたや

去年跟小友們遊北海道，第一次在富良野住歐風 pension，這次小彭也安排了兩晚的民宿。第一晚住的民宿在 jalan 的夕食評分滿分，我們當然是吃得很豐富；而第二晚住的民宿あしたや在 jalan 整體評分最高，我的感覺是：十億個滿意，評級 AAA+，高度推介，建議買入/增持...

晚餐和早餐非常豐富，十分美味，大家都很感動、回味！男主人很友善健談，還有一個可愛的小朋友作親善大使。男主人在我們 check-in 時自我介紹說可稱呼他 Jimmy，他很風趣又愛逗客人們傾談，令客人不會有被冷落的感覺，雖有點兒商業化但仍令人覺得舒服。Check-in 時特別介紹我們晚上要到ニングルテラス逛，說那兒的商店有特式晚上很漂亮，另一介紹是去 cheese factory，並很仔細教我們行車路線（因為民宿後的一條國道有大石滾下封了）。後來我們見車廂內有紅燈閃，不知是何原因請教他，當時他也不肯定但拿了 manual 細閱幫我們找答案，因為他知道我們還有三天要駕駛，如果不能找到原因心裡會不安！

晚餐前菜是菇、獨活和 cheese with seaweed，這芝士超級美味令我們欣賞不已。團友 P 幾乎想問有沒有麵包用來伴芝士吃，小彭和我連忙請她鎮定冷靜不要輕舉妄吃，否則可能會後悔...

點了富良野提子汁作餐飲。接下來還有豐富的食物一道連一道奉上，薯仔沙拉，北海道的粟米和薯仔特別好吃。
  

牛油香草汁煎帶子，香草汁輕清令帶子的鮮美更特出，而帶子僅熟肉質不過老。即使是我和小彭不愛吃的三文魚也弄的外脆內嫩，我倆最後也把魚吃光。
  

飯面上洒了一點梅粉，帶少許酸味，更醒胃。
  

漬物居然是富良野蜜瓜！Jimmy 說為保持質素，蜜瓜一枝只許結兩果，農夫只選最好的兩只瓜留下，其他的瓜會摘下來，他家就向農民取來這些瓜作漬物。甜點是蕃茄醬牛奶冰淇淋。每一道菜都顯出誠意，我只吃剩了伴三文魚的通粉。
  

早餐同樣精彩，先來香滑粟米忌廉湯，自家烘的麵包香脆，只恨胃納不夠不可多吃一個。
  

香腸、炒蛋、煎薯餅（伴 Jimmy 父親自製的蕃茄醬）和菜絲沙拉，又是吃清光。甜點是藍莓乳酪。
  

這間民宿只經營了約四年，Jimmy 夫婦還有三個小朋友，其中未滿兩歲的小女兒不怕生，愛走出飯廳和其他小朋友玩，很是可愛。民宿比住酒店親切，而且每一間都有特式，是很好的體驗。