琼姐泰式私房菜

星期一晚本來想和小臣小卡來這間樓上秘店（入口頗隱密，拍門、按玲、打電話都沒人回應，原來只要推門而進！），想不到名不經傳的小店人氣旺盛全店滿，沒訂位的我們不知要等多久，所以只好轉移目標往「健味粥」。這晚老公十時多要回銅鑼灣辦公事，於是訂了八時四十五分來嚐新。小店以住家私房菜格局經營。

天氣炎熱店內冷氣不很均勻，先來一個椰青，果然是銅鑼灣黃金地帶，這椰青要 $20，電氣道街市的「泰爽甜」好像只賣 $15。

基本上我們沒看過餐單，只是憑在 openrice 看到的食評點菜，也不知價錢，不過相信以這店的格局也不會太驚人罷！炸蝦餅結實有彈性，蝦肉成份高絕不欺場，蘸的醬很特別比一般的炸蝦餅醬稠身。

老公最愛吃雞，又來半隻海南雞，這雞肉質不夠嫩滑，雞味當然欠缺，老公較愛「泰爽甜」的出品。

近境，雞肉皮下脂肪不多。

飯以銀色金屬煲盛著，飯內混了薑茸味道不俗，我想不愛吃薑的小臣該不會喜歡這種處理。老公覺得美女食友弄的雞油飯質素更好。

柚子沙拉，加了炒香的鮮椰絲令咀嚼時的層次更豐富，不過不大愛吃椰子的我嫌椰絲略多，柚子肉清甜多汁，是開胃清膩的好菜。一般小店用的蝦都是冷凍貨，沒什麼鮮味，只要不腥肉質不霉軟也差不多了。買單 $210，價位和質素不夠「泰爽甜」吸引。只是這次只點了三道菜，或許未見真章。見店內很多人點泰式生蝦，但炎炎夏日，吃這些生海鮮嘛，還是到日式料理較有保障。

地址 : 銅鑼灣登龍街20-22 號1樓 (上樓梯後分岔口轉左)
電話 : 2575 7128

提示：小店只開晚市，最好先訂座，上菜慢請有心理準備