這一頓飯是六月廿八日晚吃的，當晚上菜很快，因為很多人都要趕下一場 — 看世界杯球賽。很記得當晚有食友預言，此次世界杯該是巴西和阿根廷之爭，相信今年的賽果最終如何令人大跌眼鏡也不用我多說了！
鹵水鵝片，或者是時節不對，鵝肉有點少許乾硬不夠嫩滑。
鹵水大腸，相片中可見大腸處理得很乾淨，腸內壁脂肪不多，但也有人覺得膏脂全去就欠了點甘香，也許這道本來十分邪惡的高膽固醇菜式，就該徹底的邪惡下去！
酥炸發財卷，真的是髮菜嗎？那該會很矜貴啊！
鹵水鵝肝，我有時覺得自己是食店的殺手，每每大獲好評的店，我去光顧的那天就水準低落！他們上一次來吃這滷鵝肝，粉嫩豐腴幾近入口即溶，這次嘛，單看相片已知煮的過火變得乾和硬。
潮式凍馬友，看樣子已經不錯，新鮮有光澤，入口鮮美。
普寧炸豆腐，炸的酥脆但裡面的豆腐不夠滑溜，而且豆味也嫌不夠濃。
北蔥泡海參，蔥爆的香噴噴，海參吸收了蔥香和醬汁很冶味。
檸檬牛腩湯，在石油氣爐煮的滾燙才上檯，有食友覺得湯有點檸檬皮的澀，我倒覺得檸檬的清酸可減低肉湯的濃膩，這個配合蠻對我口味。
蛋黃黃金蝦，鹹蛋黃推的均勻，鹹香油潤的蛋黃為新鮮的蝦肉添上另一番濃豔。份量該是例半（1.5 份例牌），但不夠每人一隻，令搞手師兄很不好意思。所以做飯局的搞手實在不容易，事前要和店家商討菜單內容，又要為食友們講數令大家可以合理價位盡嚐店子的拿手好菜，如果店家有失準又會覺得對不起食友...因此，我由衷感謝每一局的搞手。
潮汕梅羔骨，酸酸甜甜的醬汁輕輕包裹著排骨，只是排骨偏瘦，要費點嚼勁。
紅炆魚鰾，爽滑的魚鰾沒有油膉味，吸了醬汁很滋味。
梅子豉汁白鱔，此晚最不好吃的菜式，一來鱔肉質感很粉，不是我愛吃的肥嫩爽彈類型，二來魚骨幼細密集，一不小心便哽了骨在喉頭！即使醬汁冶味可口，也改變不了我對這道菜的印象。
香煎九肚魚烙，煎的不夠乾身，蛋漿似乎不夠包裹拆了骨的魚肉，魚烙切開了更覺鬆鬆散散。
響螺頭春菜煲，這一煲沒見到半顆螺頭，又令師兄動氣找經理說項。
糖醋伊麵，這一面還不錯，但另一面煎的不夠，碟底又多油，浸的另一面的麵又肥又稔。
響螺頭春菜煲，因為第一煲真的沒有下螺頭，店家自知理虧也沒強辯，另送回一煲有螺頭的春菜煲。春菜浸了上湯味道鮮甜，螺頭反倒鮮味薄弱。
黃金炸油粿，一來已經十分之飽，二來不大嗜甜，就把胃納和卡路里配額留給其他食材好了。
地址 : 灣仔告士打道151號國衛中心1樓
電話 : 2511 1282
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