海底椰紅蘿蔔煲瘦肉,對還有點咳嗽的我最合適。湯清甜沒有味精,家常風味。
懷舊鴨掌包,$68 四件。大失所望,一字記之曰:乾 !
义燒很瘦很乾嫌硬身,雞肝十成熟又是很乾,少點唾液分泌也嚼不難吞不下去!雖則圍外的鵝腸有嚼勁,蜜汁也香甜不俗,但憑這兩樣此道菜仍返魂無術。
焗魚腸 $98,好大一砵份量驚人。魚腸甘香肥美,蛋不煮的過火,這道菜大家都很欣賞。
炸蟹箝 $70 兩只。蝦膠尚算結實彈牙,但蟹肉不多也乏蟹的鮮味。
椒絲腐乳炒蕹菜普普通通。貴妃雞,一字記之曰:鞋!雞肉很韌很實淨!
大家興緻不錯,還點了啤酒。飯後奉送甜湯海帶綠豆沙。此店全日免收加一。菜式有的不俗,有的一般;不過食友說上次到訪那鴨掌包是十分美味,比「得龍」更勝一籌,所以食運真是難以捉摸!
地址 : 何文田窩打老道 65 號 D 鋪
電話 : 2656 8222
我比較懷念呢間酒家嘅上手 upper one 餐廳。
ReplyDelete版主回覆:(06/09/2008 01:37:12 PM)
係咪即係「雅閣」?我都有去過一、兩次,不過印象好模糊了!對當時的我來說幾高級,都係一間值得懷念的餐廳。
小頭評論得正合我意
ReplyDelete版主回覆:(06/11/2008 05:30:01 AM)
記得當時大家都覺得乾和鞋,雖然本著「世界糧食短缺,不要浪費食物」的宗旨,但真的不能清掉那鴨腳包!
正是雅閣!
ReplyDelete我不少青蔥日子都在那裏度過啊!