純子餐廳

中午致電訂座，阿姐問了我人數和時間便多謝，收線；哎呀，阿姐妳還沒問我的名字和聯絡電話....！前菜七小碟，最美味是那炆薯仔。

石頭鍋飯，配料有海鮮粒、菜，上鋪一只煎蛋，上檯時加一匙辣醬拌勻。香香辣辣，沒有飯焦 - 相信因為石頭鍋不是很熱燙，也不要緊，反正飯焦弄的好吃的石頭鍋飯不多，很多時飯焦都是硬而不脆又黏牙齒。

海鮮湯，份量看來少了點，有蜆、帶子、蟹肉、蘿蔔、津菜等等，下了麵豉，味道對我來說稍濃。

這個居然是炆牛肋骨煲！
牛肋骨（？樣子更像牛仔骨）肉質軟腍，帶甜味，雖然不是心目中「莊園」那種炆牛肋骨煲，味道也可以。不過，當然是「莊園」的炆牛肋骨煲好吃。飯後服務生奉上甜薑茶和西瓜片。吃完飯和小臣小卡閒聊時，有兩位外籍女士來到沒有位子坐，女主理人問我們是否已吃完可否買單。其實我們也明白店家的心態，只是可能韓國人說話沒有尾音，語氣一般聽來也很倔，所以感覺有點不舒服。

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同場加影「莊園」的炆牛肋骨煲午餐，才 $68，有五小碟前菜，附湯和飯，還免收加一！
    

這一次沒有冬菇和白蘿蔔，但有六大件牛肋骨，炆的不是太腍身，仍有嚼勁肉味香甜。

連續兩星期都吃，因為去祟光感謝祭....

這次有冬菇和白蘿蔔，牛肋骨有四件。這天店家沒奉上飯後水果 - 西瓜一片，不過反正很飽也沒追問。

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又加影兩星期前的懶人料理。

在祟光超市買牛肋條時，旁邊的女士居然請教我如何烹調牛肋條！我只會三種方法：1. 學劉太以柱候醬和白蘿蔔同炆，2. 紅酒紅蘿蔔燴，3. 咖哩薯仔炆。因家中的柱候醬未用光，就以中式烹調法。

秋冬天煲點湯水滋潤一下，蘋果雪梨煲豬骨，$12 三個華盛頓蘋果，$10 四個鴨梨，材料十足清甜滋潤，因吃黑巧克力口腔內生了痱子，喝了湯一覺醒來痱子也好像消失了！

純子餐廳
地址 : 灣仔謝斐道209號地下
電話 : 2827 9287

莊園韓國料理
地址 : 銅鑼灣謝斐道500號1-2樓
電話 : 2836 3877