小友樂聚蓮香

與一眾小友在蓮香樓吃其招牌菜式。這 Sir James 的有汽紅酒容易入口，有果香輕甜清新，是配各種菜式的百搭。


有冰凍茶杯供應


問題： 生日晚飯，港島區，中式食肆吃海鮮，四人份量，預算總數約為 HK$600，有什麼推介？答案在文未。

炸蟹箝 $25 / 只，大大只啖啖肉


蝦子柚皮，柚皮一點也不苦澀多渣滓，蝦子鹹鮮又香，芡汁也不太濃稠，不錯。


冬瓜盅，老公嫌味略為清寡，不過吃多點瓜肉清暑也不錯。


霸王鴨，幸好體積不算巨型，否則合我 7 人之力也未必能應付。原隻鴨拆骨，釀入蓮子、薏米、鴨肉粒、冬菇粒、白果、鹹蛋黃等，再上老抽炸至金黃，然後把整隻鴨用靚陳皮及上湯炆燴，直至鴨身腍透方大功告成。這樣的手功和心血時間，才賣 $120，超值！鴨肉很腍味道完全沁了入每一部位，不過內裡的餡兒吃多了很飽滯。


本想點炆斑翅，可是七時多已賣光了，唯有來一個炆斑腩。斑腩不夠香口嫩滑，仍然懷念年初邦記的炆斑腩。


鬼馬牛肉，油條韌了一點，牛肉不算下太多梳打粉失去質感，小妹嚐到是下了頭抽炒，是繼食遍天下無敵手追星者小彭外的識飲識食味王。


豉油王煎大花蝦，雖然花蝦沒「福來居牛記」那麼新鮮結實，但豉油香甜，蝦煎的脆身，也是另有一番味道十分不錯。


鍋貼小棠菜，很薄身稍欠嚼勁，但做的尚算乾身不肥膩。


馳名蓮蓉包，材料十足，剛蒸起的包子軟熟有彈性，要趁熱吃啊。

港島區中式食肆吃海鮮，不妨考慮蓮香樓：
炸蟹箝 $25 x 4 = $100
鮑魚仔 $20 x 4 = 80
豉油皇花蝦例牌 (四只） = $68
炆斑翅一份 $300
總數共 $548
再來四個蓮蓉包埋尾，剛剛好，哈哈！

地址: 中環威靈頓街160-164號
電話: 2544-4556